一番の収穫は、女川港で食べたウニでした。
穫れたてのウニがうにうにしてる水槽からウニを取り出し、ウニ専用切断機にかけたウニ七つをザルに盛ってお値段驚異の二千円。
で、醤油も何もかけずにそのままありのまま食す。
味皇ってまだ生きてたんですね(イミフ
いやほんと。私が今まで三十年食べてきたウニはウニの様な物だったんですね。今日初めて本物のウニを食べました。ウニ美味いよウニ。
でもさっきホテルで食べたウニは、私がよく知っているところの「美味しいウニ」に過ぎませんでした。
「真のウニ」は港でしか食べられないんですね。ファッキンチクショウ。